餃子マニア・塚田亮一がおすすめする餃子は色々な食感を楽しめる!

餃子を愛してやまない、餃子マニアの塚田亮一さん。

全国、世界の餃子を食べた中で
おすすめする餃子を紹介します。


様々な食感を楽しめる餃子の数々。

目次

餃子マニア・塚田亮一がおすすめする餃子

餃子マニア・塚田亮一がおすすめする餃子を順に紹介します。

1.ラーメン大金 :モチプリ食感

餃子マニア・塚田亮一 おすすめ餃子
1つ目は、 .ラーメン大金 の餃子

モチプリ食感です。

ラーメン大金 で提供される餃子。
モチプリ食感です。


佐野ラーメンと同じ工程で作る皮。
水と強力粉だけで作るもちもち食感の皮です。

焼く日の温度や湿度によって、
皮の厚さや約時間を調整するこだわり!

野菜がたっぷりで大きめの餃子です。

  • 住所:栃木県佐野市大橋町3229-7
  • 電話:0283-23-1989
  • 営業時間:11:30〜15:00(LO.14:45)
  •      17:00〜19:30(LO. 19:00)
    ※但しスープなくなり次第終了
  • 定休日:主に月曜日

2.めぐろの安兵衛:サウフワ食感

餃子マニア・塚田亮一 おすすめ餃子
2つ目は、
めぐろの安兵衛 

サウフワ食感 です。

サクフワ食感の餃子です。

薄さにこだわった皮。
その厚さは、0.4ミリ!


オーダーが入ってから手包みするそうです。

サクサク食感にするために
たっぷりの油で揚げ焼きにします。


旨味が逃げないように、一気に焼きあげるそうです。


口に入れるとなくなる。
パクパク食べることができる餃子です。

  • 住所:東京都目黒区下目黒2-20-21 朝日屋ビル 1F
  • 電話:03-6910-4820
  • 営業時間:15:00~24:00
    ※ラストオーダー、閉店30分前
  • 定休日:火曜日(詳細は公式HPに記載)

3.羽根木餃子:ゴロゴロ食感

餃子マニア・塚田亮一 おすすめ餃子
3つ目は、
餃子羽根木餃子 

ゴロゴロ食感です。

ゴロゴロ食感の餃子です。

生ハムなどに使うイタリア産の豚肉を使っています。

肉料理に近い餃子です。

ゴロゴロとお肉が入っているが、
噛むと柔らかいそうです。

  • 住所:世田谷区松原5-3-21-2F
  • 電話::070-6638-0295
  • 営業時間:12:00〜14:00(LO 13:30)
         17:30〜21:00(LO 20:30)
    テイクアウト 12:00〜14:00/17:30〜20:30 日曜日 : 20:30閉店(LO 20:00)

4.あおば餃子:トロトロ食感

餃子マニア・塚田亮一 おすすめ餃子
4つ目は、
餃子あおば餃子 

トロトロ食感です。

トロトロ食感の餃子です。

牛や豚からとった、煮こごりだしを使ったトロトロの餡。


仕込みになんと3日かかるそうです。
一つずつ手づつみで、愛情がたっぷり入った餃子です。

味は、少しスパイシー。

柚子胡椒をつけて食べるのがおすすめだそうです。

  • 池尻餃子
  • 住所:
    東京都世田谷区池尻2-26-6 コーポ森 1F
  • 電話:03-6453-1968
  • 営業時間:
    [火〜金]17:00〜20:00(店内LO19:30)
    [土・日・祝]12:00〜15:00
          17:00〜20:00(店内LO19:30)
  • 定休日:月曜日・第二・四火曜日

餃子マニア・塚田亮一のおすすめ餃子

餃子マニア・塚田亮一さんがおすすめする餃子はいかがでしたか?

どれも美味しそう!

今餃子は、いろいろな食感を楽しむことができる!!

まだまだ知らない食感がいい餃子がありそうですね!

これからも餃子マニア・塚田亮一さんの活躍から目が離せません。

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