きな粉スペシャリスト・穴沢聖子がおすすめする最新きな粉スイーツ4選

きな粉スペシャリスト・穴沢聖子  最新おすすめきな粉スイーツ4選

きな粉スペシャリストとして活躍している、穴沢聖子さん。

穴沢聖子さんは、
きな粉にはたくさんの種類があること、
きな粉それぞれ個性があることに、
気づいたそうです。


そして、もっときな粉の可能性を知りたい、
日本の食文化を盛り上げたい
などの理由できな粉スペシャリストの活動をしています。



今回は、 きな粉スペシャリストとして活躍している、穴沢聖子さんがおすすめする
最新きな粉スイーツを4選を紹介します

目次

きな粉スペシャリスト・穴沢聖子がおすすめする最新きな粉スイーツ4選

きな粉スペシャリスト・穴沢聖子がおすすめする最新きな粉スイーツ4選を紹介します。

1.ワタトー:チョコレート菓子のKINAKO SWEETS FACTORY

きな粉スペシャリスト・穴沢聖子さんが
おすすめする1つ目のきな粉スーツは、

ワタトーのチョコレート菓子のKINAKO SWEETS FACTORY。

「ワタトー」は、
五家宝、きな粉ひねりをメインに製造、販売している会社です。
その歴史は長く、まもなく創業100年を迎えるそうです。


ワタトーの原点にあるのは、
創業当時から扱ってきた「きな粉」を、
もっと若い人に、もっと世界に広めたい、という思いです。

今回紹介する チョコレート菓子のKINAKO SWEETS FACTORYは、
創業当時から使ってきたきな粉を使いながら、
きな粉の概念を超えた、新感覚のチョコレートスイーツです。

頑張る女性を笑顔にできるものをつくりたい
との思いから生まれました。

30〜40代の女性たちは、
子育てや仕事の忙しさに追われ、笑顔が減っている気がする。

「女性の笑顔を増やせば、世界は変わる」という考えのもと、
食べてうれしい新しい何かがつくれないかと開発に力をいれたそうです。

開発には1年以上かかったそうです。


きな粉は、良質なタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富なスーパーフードです。

チョコレートと合わせることで、若い人にもきな粉の良さを知ってもらうきっかけになればと考え、

きな粉とチョコレートの組み合わせにしたそうです。

チョコレート菓子「KINAKO SWEETS FACTORY」は、
半生チョコレートを、アーモンドとカカオを混ぜ込んだきな粉生地で包み、
パウダーをまぶしたチョコレート菓子です。

かみごたえのある新食感スイーツにしあがっているそうです。


チョコレート菓子「KINAKO SWEETS FACTORY」には3種類の味があります。

・プレーン(きなこ)
・抹茶
・ココア

個包装6粒入り650円(税込)と、
個包装無し8粒入り450円(税込)
の2種類のパッケージがあるそうです。

食べる人への愛とたっぷりのきな粉が入ったスイーツ。
食べて笑顔になれそうですね。

ワタトー

  • 住所:
    〒121-0063 
    東京都 足立区 東保木間 2-18-9
  • 営業時間:
    月曜~金曜 8:00~18:00
    (土日・祝祭日お休み)
  • 電話番号:03-3883-3209 

2.きなこーや:キャラメルきなこわらびもちチャイドリンク・フロート

きなこーやカフェでは9月26日(日)より、
新作、キャラメルきなこわらびもちチャイドリンク

きな粉スペシャリスト・穴沢聖子さんがおすすめする2つ目のきな粉スーツは、

きなこーやの新作スイーツ
キャラメルきなこわらびもちチャイドリンク・フロート
です。

きなこーやのカフェで、9月26日(日)から新作として登場したスイーツです。


きなこと相性のいい数種類のスパイスをブレンドしたシナモンが香ります。

きなこーやオリジナルのチャイです。


中にはとろーり飲む黒みつわらびもち入り


カフェのみの提供だそうです。

カフェのみの提供で残念。
きな粉を堪能できそう。

熊本のこだわり和スイーツの店
「 きなこーや」

カフェ営業時間 10:00-18:00
(カフェオーダーストップ 17:30) 
熊本市中央区新屋敷

3.きなこーや:わらびもち入りきなこのロールケーキ

きな粉スペシャリスト・穴沢聖子さんがおすすめする3つ目のきな粉スーツは、

きなこーやの
わらびもち入りきなこのロールケーキ
です。

わらびもち入りきなこのロールケーキは、
ぷるぷるのわらびもちを
口溶けの良いきなこクリームとふわふわのきなこ生地で巻き上げています。

別添えの九州産のきな粉をかけて食べるそうです。

  • ふんわりなめらかに仕上げたきな粉スポンジ
  • 別添えの香ばしい九州産きな粉
  • 弾力と透明感にこだわって練ったわらびもち
  • コクのある口溶けきな粉くりーむ

ロールケーキ全体に香ばしい挽きたてきなこをたっぷりと使っています


わらびもち入りきなこのロールケーキは
直径約14cm

ひとつひとつ職人が手作りで作っています。

わらびもちも、食材にとことんこだわり作っています。

  • 熊本産大豆
    香ばしく煎りあげたきな粉に厳選された熊本産の大豆を使用
  • 本わらび粉
    本わらび粉を使用し、もっちりとした口当たりを実現
  • 沖縄のきび糖
    栄養豊富で体に優しい沖縄のきび糖を使用
  • 熊本産天草の塩
    熊本天草の海の恵であり天然ミネラルを豊富に含んだ天草産の塩を使用


職人が一つずつ手巻きしているロールケーキ。
直径14センチで、ボリューム満点!

ローケーキのどこを食べてもきな粉た堪能できるくらい
たっぷりのきな粉感!

きな粉へのこだわりがすごい!

きなこーや 本店
住所: 〒862-0975 熊本市中央区新屋敷2丁目27-14
電話: 096-223-5305
営業時間: 10:00 – 18:00
(カフェオーダーストップ 17:30、テイクアウトオーダーストップ 17:50)
定休日: 12/31、1/1


公式ページより、
お取り寄せもできます。

製造日より、3日が消費期限のため、
地域によっては到着日が消費期限になってしまうので注意が必要です。

4.江戸久寿餅:クズクズシェイク黒蜜きなこ

きな粉スペシャリスト・穴沢聖子さんがおすすめする4つ目のきな粉スーツは、

江戸久寿餅
クズクズシェイク黒蜜きなこです。

江戸久寿餅は、
東京を中心に昔ながらの素朴な和菓子「久寿餅(くずもち)」を
お子様からご年配の方まで親しんでもらえるような
「美しくてカワイイ」和スイーツとしてお届けしています。

今回紹介する、
クズクズシェイク黒蜜きなこは、
豆乳、黒蜜、きなこ、つぶつぶ久寿餅入りの新感覚の和シェイクです。

九州産大豆ふくゆたか100%の豆乳に、江戸久寿餅特製黒蜜、きなこでシェイクにした商品です。

つぶつぶの久寿餅の食感がアクセントになっている新感覚の和シェイク。


クズクズシェイク黒蜜きなこは、店頭販売のみです。

店頭販売のみ。
残念。

黒蜜ときな粉の相性はまちがいなさそうです。

  • 日本橋高島屋 S.C.店(常設店)
  • 営業日: 毎日10:30~20:00
    (年末年始などの店舗休業日は除く)
  • 会場:東京都中央区日本橋2-5-1
    日本橋高島屋 S.C. 新館1F

きな粉スペシャリスト・穴沢聖子がおすすめするきな粉スーツまとめ

きな粉スペシャリスト・穴沢聖子さんがおすすめきな粉スーツはいかがでしたか?

どっれもたっぷりときな粉を使っていて美味しそうです。

きな粉は体にもいいので、
美味しく食べながら、健康になれる。

嬉しいスイーツですね。

これからも、きな粉スペシャリスト・穴沢聖子 さんの活躍が見逃せません。

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